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食品成分表 : 八訂 2022

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食品成分表 : 八訂. 2022

国立国会図書館請求記号
PC25-M99
国立国会図書館書誌ID
031981400
資料種別
図書
著者
香川明夫 監修
出版者
女子栄養大学出版部
出版年
2022.2
資料形態
ページ数・大きさ等
22,386,432p ; 26cm
NDC
498.51
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資料に関する注記

一般注記:

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」準拠

資料詳細

要約等:

栄養計算でもう迷わない!八訂の成分項目を使いやすく編集しました。 Web付録1 栄養計算ソフト Web付録2 女子栄養大学 学食メニュー集 Web付録3 オールカラー 電子版成分表 (「本表(編集前の成分項目)」「アミノ酸成分表」「脂肪酸成分表」「炭水化物成分表」) 好評の読み物・資料も掲載 ...

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-7895-1022-6
タイトルよみ
ショクヒン セイブンヒョウ : ハチテイ
巻次・部編番号
2022
著者・編者
香川明夫 監修
著者標目
監修者 : 香川, 明夫 カガワ, アキオ ( 01121564 )典拠
出版年月日等
2022.2
出版年(W3CDTF)
2022