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食肉の多様性と未来 : たゆまぬ研究開発で時代の変化に対応 (国産食肉の安全・安心 ; 2021)

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食肉の多様性と未来 : たゆまぬ研究開発で時代の変化に対応

(国産食肉の安全・安心 ; 2021)

国立国会図書館請求記号
PC81-M17
国立国会図書館書誌ID
031987361
資料種別
図書
著者
日本食肉消費総合センター
出版者
日本食肉消費総合センター
出版年
[2022]
資料形態
ページ数・大きさ等
64 p ; 26 cm
NDC
648.2
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資料に関する注記

一般注記:

令和3年度国産畜産物安心確保等支援事業

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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
ショクニク ノ タヨウセイ ト ミライ : タユマヌ ケンキュウ カイハツ デ ジダイ ノ ヘンカ ニ タイオウ
著者標目
責任刊行者 : 日本食肉消費総合センター ニホン ショクニク ショウヒ ソウゴウ センター ( 00268483 )典拠
出版年月日等
[2022]
出版年(W3CDTF)
2022
数量
64 p
大きさ
26 cm