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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 596/ｵ/
- 図書登録番号：
- 4313110035
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 596-ｵｵﾊﾞ*ｴ
- 図書登録番号：
- 10218118268
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 596/2022.3
- 図書登録番号：
- 1012122212
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 596/ｵｵ/
- 図書登録番号：
- 140348657
関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596 ｵｵ
- 図書登録番号：
- 23101358960
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-05-801721-0
- タイトルよみ
- オイシイ カテイ リョウリ ノ ツクリカタ : リョウリ ケンキュウカレキ ヨンジュウネン ノ ケツロン タイセツ ナ コツ ワ チョット シタ コト ナンデス
- 著者・編者
- 大庭英子 著
- 著者標目
- 著者 ： 大庭, 英子, 1953- オオバ, エイコ, 1953- ( 00153644 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2022.3
- 出版年（W3CDTF）
- 2022
- 数量
- 143p