ヨーグルトの本

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-295-20221-9
• タイトル: ヨーグルトの本
• タイトルよみ: ヨーグルト ノ ホン
• 著者・編者: 向井智香 著
• 著者標目: 著者 ： 向井, 智香 ムカイ, チカ ( 032130016 )典拠
• 出版事項: 東京 : エムディエヌコーポレーション (出版); 東京 : インプレス (頒布)
• 出版年月日等: 2022.4
• 出版年（W3CDTF）: 2022
• 数量: 207p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: ヨーグルト ヨーグルト ( 00574271 )典拠
• NDC10版: 648.18 : 畜産製造．畜産物
• NDLC: DM451
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1800円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DM451-M26
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 032037945; http://id.ndl.go.jp/bib/032037945
• 全国書誌番号: 23676481
• トーハンMARC番号: 34319840
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 〈電子書籍版に関する注意事項〉本書は固定レイアウト型の電子書籍です。 【ヨーグルトマニアが厳選した300種超のおいしいヨーグルトをご紹介！】日本全国でつくられているおいしいヨーグルトを、ヨーグルトマニア向井智香さんが厳選！ 全国的に販売されている大手メーカーのヨーグルトから各地でつくられているご当地ヨーグルト（北海道から九州・沖縄エリア）まで、約300種を紹介しています。それぞれのヨーグルトの特徴のほか、「こんな人にオススメ」「向井さんの食レポ」「ヨーグルトのジャンル・特長などのキーワード」など、ヨーグルトの多様性を楽しんでもらえる内容になっています。すでにヨーグルト沼にいらっしゃる方はもちろん、自分にあったヨーグルトを探したい方にオススメの一冊です。〈こんな方にオススメ〉・楽しくヨーグルトの知識を学びたい人・自分にあったヨーグルトをみつけたい人・国内のヨーグルトを食べ比べたい人〈本書の内容〉■まずはキホンから！ ヨーグルトの基礎知識■選ぶ時の参考に！ ヨーグルトの分類■メーカーの特徴をクローズアップ！ 定番ヨーグルト■お悩み別に選びたい！ 機能性ヨーグルト■付加価値にご注目！ プラス素材系ヨーグルト■97カ所のオススメを一挙にご紹介！ ご当地ヨーグルト〈著者プロフィール〉向井智香（むかいちか）2011年に森永乳業から発売された「濃密ギリシャヨーグルトPARTHENO（パルテノ）」に衝撃を受け、ヨーグルトの研究を開始。メーカー取材や工場・牧場見学で日本各地を巡りつつ、毎日1～1.5kgのヨーグルトを食す。SNS上では「カップヨーグルト研究会」の名前で活動し、2300種類以上の商品レビューを公開（2022年3月時点）。講演会、ワークショップ、メディア出演などを通じてヨーグルトのファンづくりに励むほか、商品開発のサポートや商品撮影、レシピ提供などメーカー関連業務にも多数携わる。2021年4月、全国ヨーグルトサミット公式アンバサダーに就任。https://yoghurt.love
• 一般注記（コンテンツ）: 電子書籍
• 製作者: エムディエヌコーポレーション
• 製作年: 2022-03-28
• 記録形式: EPUB; フィックス
• 連携機関・データベース: 出版情報登録センター : 出版情報登録センター（JPRO）; https://jpro2.jpo.or.jp/
• JP-eコード: 2952022111000000000M