土が変わるとお腹も変わる : 土壌微生物と有機農業

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-8067-1631-0
• タイトル: 土が変わるとお腹も変わる : 土壌微生物と有機農業
• タイトルよみ: ツチ ガ カワルト オナカ モ カワル : ドジョウ ビセイブツ ト ユウキ ノウギョウ
• 著者・編者: 吉田太郎 著
• 著者標目: 著者 ： 吉田, 太郎, 1961- ヨシダ, タロウ, 1961- ( 00890569 )典拠
• 出版事項: 東京 : 築地書館 (出版)
• 出版年月日等: 2022.3
• 出版年（W3CDTF）: 2022
• 数量: 252p
• 大きさ: 19cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 有機農業 ユウキノウギョウ ( 00574481 )典拠; 土壌微生物学 ドジョウビセイブツガク ( 00561747 )典拠
• NDC10版: 615.71 : 作物栽培．作物学
• NDLC: RB61
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 2000円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: RB61-M41
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 032038127; http://id.ndl.go.jp/bib/032038127
• 全国書誌番号: 23673346
• トーハンMARC番号: 34321027
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: カーボンを切り口に、食べもの、健康、気候変動、菌根菌の深い結びつきを描き、土が変わればお腹も変わること、土壌の再生、腸内細菌の健全化、地球環境保全が「食」を介してすべて一体のことであることを伝える。（提供元: サピエ図書館資料検索）
• 著者紹介: 吉田太郎 1961年生まれ。東京都杉並区で育つ。 筑波大学自然学類卒。同大学院地球科学研究科中退。 大学では地質学を専攻。 東京都及び長野県の農業関係行政職員として長期計画づくりや補助事業に携わる他、長野県農業大学校教授として土壌肥料学演習も担当。 有機農業推進担当職員として、本書の内容と重なる現地...

目次

はじめに　オーガニック給食実現の鍵は関係者のマインド・リセット

序章

カーボン・ゼロでは防げない地球の危機

土壌にカーボンを戻し有機農業で地球を冷やす

重労働低収量の有機農法から科学的に洗練された再生農業へ