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調理師読本 2022年版

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調理師読本. 2022年版

国立国会図書館請求記号
Y56-M1320
国立国会図書館書誌ID
032043151
資料種別
図書
著者
日本栄養士会 編
出版者
第一出版
出版年
2022.3
資料形態
ページ数・大きさ等
351p ; 26cm
NDC
596.07
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資料詳細

要約等:

2022年版よりA5サイズからB5サイズへ拡大リニューアルしました。図・表や解説を充実させて、更に見やすく分かりやすいテキストへ進化しました。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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資料種別
図書
ISBN
978-4-8041-1447-7
タイトル
タイトルよみ
チョウリシ トクホン
巻次・部編番号
2022年版
著者・編者
日本栄養士会 編
出版年月日等
2022.3
出版年(W3CDTF)
2022
数量
351p