吟醸酒の独り言 = Soliloquy of Ginjou-shu

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-87923-142-0
• タイトル: 吟醸酒の独り言
• タイトルよみ: ギンジョウシュ ノ ヒトリゴト
• 著者・編者: 蝶谷初男 著
• 著者標目: 著者 ： 蝶谷, 初男, 1951- チョウヤ, ハツオ, 1951- ( 00344800 )典拠
• 出版事項: 東京 : 三省堂書店/創英社 (出版)
• 出版年月日等: 2022.3
• 出版年（W3CDTF）: 2022
• 数量: 258p
• 大きさ: 19cm
• 並列タイトル等: Soliloquy of Ginjou-shu
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 清酒 セイシュ ( 00570446 )典拠
• NDC10版: 588.52 : 食品工業
• NDLC: PA416
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 索引あり
• 入手条件・定価: 1800円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: PA416-M15
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 032048961; http://id.ndl.go.jp/bib/032048961
• 全国書誌番号: 23678203
• トーハンMARC番号: 34323099
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 本書は、純米吟醸酒の氾濫とそれを求める消費者の姿勢、メディアの報道姿勢に疑問を持ち、本当の吟醸酒を少しでも多くの人に知ってもらおうとの意図、また、著者が古希を前に銘酒遍歴の集大成として著したもの。所詮、お酒は嗜好品であるが、嗜好品であるが故に少しは知っておきたい、また、客観的に見ていきたい、との思い...