持続可能な酪農 : SDGsへの貢献

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-8058-8444-7
• タイトル: 持続可能な酪農 : SDGsへの貢献
• タイトルよみ: ジゾク カノウナ ラクノウ : SDGs エノ コウケン
• 著者・編者: 木村純子, 中村丁次 編著; Jミルク 企画編集
• 著者標目: 著者 ： 木村, 純子, 1967- キムラ, ジュンコ, 1967- ( 00865129 )典拠; 著者 ： 中村, 丁次, 1948- ナカムラ, テイジ, 1948- ( 00131832 )典拠; 編者 ： Jミルク J ミルク ( 001173075 )典拠
• 出版事項: 東京 : 中央法規 (出版)
• 出版年月日等: 2022.3
• 出版年（W3CDTF）: 2022
• 数量: 308 p
• 大きさ: 22 cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 酪農 ラクノウ ( 00569265 )典拠; 持続可能な開発 ジゾクカノウナカイハツ ( 01022568 )典拠
• NDC10版: 641.7 : 畜産経済・行政・経営
• NDLC: DM484
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり; 年表あり
• 入手条件・定価: 3600円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DM484-M7
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 032051044; http://id.ndl.go.jp/bib/032051044
• 全国書誌番号: 23687159
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: ＜＜酪農分野での持続可能性について、実態と課題を整理し、SDGs取組みのモデルを提示＞＞人口増加、グローバル競争、地球温暖化、コロナ禍といった社会・経済・環境などの多面的な側面から見て、今後、人類社会はこれまでにない変動性の高い状況におかれることが予想されます。こうした中、持続可能な社会を創造し安定...

目次

序章　酪農から考えるSDGs

第1章　SDGs構築のための栄養と食事の役割

第2章　SDGsからみる学校給食牛乳の課題

第3章　酪農教育ファームが育むSDGs構築の資質と能力

第4章　酪農における温室効果ガス削減への取り組み