Handbook of phytonutrients in indigenous fruits and vegetables

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9781789248043 (hardback)
• ISBN（エラーコード）: 9781789248050 (ebook); 9781789248067 (epub)
• タイトル: Handbook of phytonutrients in indigenous fruits and vegetables
• 著者・編者: edited by Dharini Sivakumar, Yasmina Sultanbawa, and Michael Netzel
• 著者標目: Sivakumar, Dharini; Netzel, M. E. (Michael E.); Sultanbawa, Yasmina
• 出版事項: Wallingford, Oxfordshire : CABI (出版); Boston, MA : CABI (出版)
• 出版年月日等: [2022]
• 出版年（W3CDTF）: 2022
• 数量: xxii, 525 pages
• 大きさ: 25 cm
• 出版地（国名コード）: GB
• 本文の言語コード: eng
• 表現種別: text
• 機器種別: unmediated
• キャリア種別: volume
• 件名標目: Phytonutrients; Endemic plants
• LCC: QK861
• DDC: 572/.2
• NDLC: RA221
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: Includes bibliographical references and index
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: RA221-D39
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 032060956; http://id.ndl.go.jp/bib/032060956
• LC control number: 2021057071; https://lccn.loc.gov/2021057071
• 目録規則: RDA
• 整理区分コード: 211

• 要約等: "Collation of innovative and high-quality research on phytonutrient constituents of traditional fruits and vegetables, including information on the im...