清酒業の社会経済史 : 19/20世紀の眺望

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-275-02161-8
• タイトル: 清酒業の社会経済史 : 19/20世紀の眺望
• タイトルよみ: セイシュギョウ ノ シャカイ ケイザイシ : 19 / 20セイキ ノ チョウボウ
• 著者・編者: 加藤慶一郎 著
• シリーズタイトル: 大阪商業大学比較地域研究所研究叢書 ; 第21巻
• 著者標目: 著者 ： 加藤, 慶一郎, 1964- カトウ, ケイイチロウ, 1964- ( 00871347 )典拠; 編集責任者 ： 大阪商業大学比較地域研究所 オオサカ ショウギョウ ダイガク ヒカク チイキ ケンキュウジョ ( 00710217 )典拠
• 出版事項: 東京 : 御茶の水書房 (出版)
• 出版年月日等: 2022.3
• 出版年（W3CDTF）: 2022
• 数量: 246 p
• 大きさ: 22 cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 清酒製造業--歴史 セイシュセイゾウギョウ レキシ ( 00599882 )典拠
• NDC10版: 588.52 : 食品工業
• NDLC: DL687
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 4200円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DL687-M154
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 032069046; http://id.ndl.go.jp/bib/032069046
• 全国書誌番号: 23684995
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 江戸時代から昭和期までの清酒業の軌跡を歴史的に描く。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 加藤慶一郎 １９６４年生まれ 神戸大学経済学部卒業 神戸大学大学院経済学研究科後期課程単位取得退学 大阪商業大学総合経営学部教授（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

目次

第Ⅰ部　１９世紀　江戸時代における経済発展とその継受

第１章　幕末期における下り酒輸送船の経済学　―前渡金の機能

第２章　酒造業創業の長期的推移の全国的観察

第３章　三井の清酒業への進出　―維新期を中心に

第4章　「小学校貸付会社」の設立と経営　―明治初年の伊丹町