醸造用ブドウ栽培の手引き = HOW TO GROW WINE GRAPE : 品種・仕立て・管理作業

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-88340-355-4
• タイトル: 醸造用ブドウ栽培の手引き : 品種・仕立て・管理作業
• タイトルよみ: ジョウゾウヨウ ブドウ サイバイ ノ テビキ
• 著者・編者: 日本ブドウ・ワイン学会 監修
• 著者標目: 監修者 ： 日本ブドウワイン学会 ニホン ブドウ ワイン ガッカイ ( 001163696 )典拠
• 出版事項: 東京 : 創森社 (出版)
• 出版年月日等: 2022.4
• 出版年（W3CDTF）: 2022
• 数量: 201p
• 大きさ: 21cm
• 並列タイトル等: HOW TO GROW WINE GRAPE ヒンシュ シタテ カンリ サギョウ; HOW TO GROW WINE GRAPE
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 葡萄--栽培 ブドウ サイバイ ( 00577765 )典拠
• NDC10版: 625.61 : 果樹園芸
• NDLC: RB177
• NDC（参考図書紹介）: 625.61
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり
• 入手条件・定価: 2400円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: RB177-M15
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 032084439; http://id.ndl.go.jp/bib/032084439
• 全国書誌番号: 23682575
• トーハンMARC番号: 34330248
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 日本ワイン（日本で栽培されたブドウのみを使用し、日本で醸造されるワイン）の原料として注目の醸造用ブドウ。品種、栽培地の気象・立地条件、植えつけ・仕立て方、整枝剪定、管理・作業、生理障害・病虫害対策などを解説。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 日本ブドウ・ワイン学会 日本ブドウ・ワイン学会（ASEV Japan） ASEV Japan（アメリカブドウ・ワイン学会 日本部会）は、アメリカ合衆国デイビズ市に本部があるAmerican Society for Enology and Viticulture（ASEV、アメリカブドウ・ワイン学会）...

目次

醸造用ブドウ栽培の手引き～品種・仕立て・管理作業～◎もくじ

醸造用ブドウと日本ワインの今後に向けて～監修の言葉～/ 1

醸造用ブドウの安定栽培を目指して～序に代えて～/ 2

序章 醸造用ブドウと日本ワインの展開/ 11

ワイン消費と表示のルール・制度/ 12