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つるおか伝統菓子伝承事業「鶴岡雛菓子」調査報告書

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つるおか伝統菓子伝承事業「鶴岡雛菓子」調査報告書

国立国会図書館請求記号
GD51-M104
国立国会図書館書誌ID
032106584
資料種別
図書
著者
鶴岡市企画部食文化創造都市推進課 編集
出版者
山形県鶴岡市
出版年
2022.3
資料形態
ページ数・大きさ等
136 p ; 30 cm
NDC
383.8125
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資料に関する注記

一般注記:

令和3年度文化庁文化芸術振興費補助金【食文化ストーリー創出・発信モデル事業】

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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
ツルオカ デントウガシ デンショウ ジギョウ 「 ツルオカ ヒナガシ 」 チョウサ ホウコクショ
著者・編者
鶴岡市企画部食文化創造都市推進課 編集
著者標目
編者 : 鶴岡市 ツルオカシ ( 00307501 )典拠
出版年月日等
2022.3
出版年(W3CDTF)
2022
数量
136 p
大きさ
30 cm