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ずかんはたらく微生物 : 見ながら学習調べてなっとく

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ずかんはたらく微生物 = Microorganisms at Work : 見ながら学習調べてなっとく

国立国会図書館請求記号
Y11-N22-M375
国立国会図書館書誌ID
032106894
資料種別
図書
著者
中島春紫 著
出版者
技術評論社
出版年
2022.5
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
127p ; 26cm
NDC
465
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資料詳細

要約等：

私たちのまわりで大活躍する微生物たちの働き方を紹介する、ちょっと変わった図鑑です。「納豆菌が働いて納豆を！」「乳酸菌が腸内で働く！」「微生物が生み出す酵素パワーで！」なんてフレーズ、聞いたことがありませんか？けっこう聞き覚えのあるフレーズですが……これってちょっと不思議。納豆菌が大豆にくっついたらな...

著者紹介：

中島 春紫 中島 春紫（なかじま・はるし） 明治大学農学部農芸化学科教授。博士（農学）。 応用微生物学を専門として、麹菌のタンパク質のはたらきを研究して新素材の開発をめざしている。 遺伝子組換え食品の安全性審査、高校生の国際生物学オリンピックなどにも取り組む。 おもな著書に『微生物の科学』（日刊工業...

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目次

  • 第1章　微生物ってどんな生き物？

  • どこもかしこも微生物

  • ものすごくたくさんいる微生物

  • ウイルスは生き物ではない？

  • 身近な細菌のすがたと構造

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紙

資料種別
図書
ISBN
978-4-297-12870-8
タイトル
ずかんはたらく微生物 : 見ながら学習調べてなっとく
タイトルよみ
ズカン ハタラク ビセイブツ
著者・編者
中島春紫 著
著者標目
著者 ： 中島, 春紫 ナカジマ, ハルシ ( 01162234 )典拠
出版事項
東京 : 技術評論社 (出版)
出版年月日等
2022.5
出版年（W3CDTF）
2022
数量
127p