資料詳細
要約等：
- 栄養士・管理栄養士養成課程における，校外実習・臨地実習のテキスト。 実際の実習現場での経験豊富な著者により，「ヒトをみることの重要性」を意識できる機会としての実習をめざす。 最新の情報を取り入れ，給食経営管理論（臨地実習），給食の運営（校外実習），臨床栄養学（臨地実習）および公衆栄養（臨地実習）それ...
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関東
千葉県立西部図書館
紙- 請求記号：
- 49859/ 32/
- 図書登録番号：
- 1102657162
四国
高知県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.59-ﾘﾝ
- 図書登録番号：
- 1111587000
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-7679-0729-1
- タイトル
- タイトルよみ
- リンチ コウガイ ジッシュウ
- 著者・編者
- 加藤昌彦, 塚原丘美 編著石川豊美 [ほか] 共著
- 版
- 改訂
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2022.4
- 出版年（W3CDTF）
- 2022