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わかりやすい食物と健康 1 第5版

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わかりやすい食物と健康. 1

第5版

国立国会図書館請求記号
PC25-M130
国立国会図書館書誌ID
032147409
資料種別
図書
著者
吉田勉 監修
出版者
三共出版
出版年
2021.4
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
169 p ; 26 cm
NDC
498.51
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資料に関する注記

一般注記：

執筆: 五百藏良ほか

資料詳細

内容細目：

食品とその成分 / 小関正道, 佐藤隆一郎 編（提供元: 国立国会図書館蔵書）

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書誌情報

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紙

資料種別
図書
ISBN
978-4-7827-0807-1
タイトル
わかりやすい食物と健康
タイトルよみ
ワカリヤスイ ショクモツ ト ケンコウ
巻次・部編番号
1
著者・編者
吉田勉 監修
版
第5版
著者標目
監修者 ： 吉田, 勉, 1927- ヨシダ, ツトム, 1927- ( 00097213 )典拠
編者 ： 小関, 正道 コセキ, マサミチ ( 01109248 )典拠
編者 ： 佐藤, 隆一郎, 1956- サトウ, リュウイチロウ, 1956- ( 01109250 )典拠
出版事項
東京 : 三共出版 (出版)
出版年月日等
2021.4