毎日おいしいびん詰め

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-579-21416-7
• タイトル: 毎日おいしいびん詰め
• タイトルよみ: マイニチ オイシイ ビンズメ
• 著者・編者: サルボ恭子 著
• 著者標目: 著者 ： Salbot, Kyoko, 1971- ( 01150198 )典拠
• 出版事項: 東京 : 文化学園文化出版局 (出版)
• 出版年月日等: 2022.6
• 出版年（W3CDTF）: 2022
• 数量: 95p
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 料理; 食品保存
• NDC10版: 596 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1700円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-M1933
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 032157356; http://id.ndl.go.jp/bib/032157356
• 全国書誌番号: 23693801
• トーハンMARC番号: 34343262
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: 冷蔵庫を開けて、自家製の調味料と惣菜のびん詰めがあると嬉しい。材料少なめ、時間と手間をかけないびん詰めで、料理がぐんと楽に。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: サルボ 恭子 料理家。老舗旅館の長女として生まれ、料理家の叔母に師事したのち渡仏。パリのグランメゾンで研鑚を積み帰国。素材と向き合い、その持ち味を引き出す料理に定評がある。雑誌やテレビなどでも活躍し、洗練された家庭料理には根強いファンも多い。現在は日本でフランス語教室を主宰する夫と自身の両親の四人暮...