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伝統発酵調味料の魅力 : 味噌、醤油、米酢、みりん、お酒 : 四季のレシピ付き

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伝統発酵調味料の魅力 = The Charm of Traditional Fermented Seasonings : 味噌、醤油、米酢、みりん、お酒 : 四季のレシピ付き

国立国会図書館請求記号
PC51-M5
国立国会図書館書誌ID
032188864
資料種別
図書
著者
近藤ゆりこ 著
出版者
文芸社
出版年
2022.7
資料形態
ページ数・大きさ等
181p ; 21cm
NDC
588.6
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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-286-23694-0
タイトルよみ
デントウ ハッコウ チョウミリョウ ノ ミリョク : : シキ ノ レシピツキ
著者・編者
近藤ゆりこ 著
著者標目
著者 : 近藤, ゆりこ コンドウ, ユリコ ( 032399896 )典拠
出版年月日等
2022.7
出版年(W3CDTF)
2022
数量
181p
大きさ
21cm
並列タイトル等
The Charm of Traditional Fermented Seasonings ミソ ショウユ ヨネズ ミリン オサケ
The Charm of Traditional Fermented Seasonings
出版地(国名コード)
JP
本文の言語コード
jpn
表現種別
テキスト
機器種別
機器不用
キャリア種別
冊子
件名標目
調味料 チョウミリョウ ( 00573654 )典拠
NDLC
対象利用者
一般
書誌注記
文献あり
入手条件・定価
1400円
所蔵機関
国立国会図書館
請求記号
PC51-M5
連携機関・データベース
国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
書誌ID(NDLBibID)
032188864
全国書誌番号
23737382
トーハンMARC番号
34350520
目録規則
日本目録規則2018年版
整理区分コード
111