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豆腐de100品 決定版 (TJ MOOK)

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豆腐de100品

決定版

(TJ MOOK)

国立国会図書館請求記号
Y94-M25644
国立国会図書館書誌ID
032292188
資料種別
図書
著者
しらいしやすこ [監修および調理]
出版者
宝島社
出版年
2022.9
資料形態
ページ数・大きさ等
79p ; 26cm
NDC
596.3
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資料詳細

要約等:

おいしいうえに安くてヘルシー! 毎日頼れる食材、豆腐。でもいざ使うとなると、冷や奴や湯豆腐など、ついついありきたりなメニューになってしまいがち。本誌ではそんなマンネリを解消し、豆腐を使い尽くすレシピ100品をお届けします。巻頭では、人気料理家10名のとっておきの「私の逸品! 豆腐レシピ」を大公開! ...

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-299-03338-3
タイトル
タイトルよみ
トウフ デ ヒャッピン
著者・編者
しらいしやすこ [監修および調理]
決定版
シリーズタイトル
出版年月日等
2022.9
出版年(W3CDTF)
2022