80歳のスパイス屋さんが伝えたい人生で大切なこと = spice up your life The spice blender's kitchen wisdom

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-04-605970-3
• タイトル: 80歳のスパイス屋さんが伝えたい人生で大切なこと
• タイトルよみ: ハチジッサイ ノ スパイスヤサン ガ ツタエタイ ジンセイ デ タイセツ ナ コト
• 著者・編者: 吉山武子 著
• 著者標目: 著者 ： 吉山, 武子, 1942- ヨシヤマ, タケコ, 1942- ( 032415960 )典拠
• 出版事項: 東京 : KADOKAWA (出版)
• 出版年月日等: 2022.8
• 出版年（W3CDTF）: 2022
• 数量: 190p
• 大きさ: 19cm
• 並列タイトル等: spice up your life The spice blender's kitchen wisdom
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 吉山, 武子, 1942- ヨシヤマ, タケコ, 1942- ( 032415960 )典拠
• NDC10版: 289.1 : 個人伝記
• NDLC: GK199
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1500円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: GK199-M3079
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 032315421; http://id.ndl.go.jp/bib/032315421
• 全国書誌番号: 23740562
• トーハンMARC番号: 34374443
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 生きることは食べること、料理することは愛すること－。スパイス専門店を主宰するスパイス料理研究家が、自身の半生とともに、ふだんの暮らしぶりや食生活、生きるヒントを伝える。レシピも紹介。（提供元: サピエ図書館資料検索）
• 著者紹介: 吉山 武子 スパイス料理研究家。40年前、インドからスパイスを仕入れている会社の社長が作ってくれた、「ルーを使わないスパイスカレー」のおいしさに感動。「スパイスのすばらしさを日本に広めたい」という気持ちから、スパイスの研究を始める。1982年より自宅や移動形式でスパイス教室をはじめ、スパイスを通じて...

目次

CHAPTER１　　80歳、スパイスのある豊かな暮らし

CHAPTER２　　スパイスに魅了された人生

CHAPTER３　　「TAKEKO1982」の誕生

CHAPTER４　　スパイスの冒険は続く

巻末　　　　TAKECO’ｓスパイス料理レシピ