冷や汁万歳 : 復権!"万能"の伝統食

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資料種別: 図書
ISBN: 978-4-86061-831-5
タイトル: 冷や汁万歳 : 復権!"万能"の伝統食
タイトルよみ: ヒヤジルバンザイ : フッケン ! "バンノウ" ノデントウショク
著者・編者: 外前田孝, 日高大介共著
著者標目: 著者：外前田, 孝ホカマエダ, タカシ ( 01194680 )典拠
著者：日高, 大介, 1962- ヒダカ, ダイスケ, 1962- ( 032427430 )典拠
出版事項: 宮崎 : 鉱脈社 (出版)
出版年月日等: 2022.8
出版年（W3CDTF）: 2022
数量: 161 p
大きさ: 19 cm
出版地（国名コード）: JP
本文の言語コード: jpn
表現種別: テキスト
機器種別: 機器不用
キャリア種別: 冊子
件名標目: 日本料理--宮崎県ニホンリョウリミヤザキケン ( 001319406 )典拠
NDC10版: 596.21 : 食品．料理
NDLC: EF27
対象利用者: 一般
入手条件・定価: 1500円
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: EF27-M565
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 032319281
http://id.ndl.go.jp/bib/032319281
全国書誌番号: 23747541
目録規則: 日本目録規則2018年版
整理区分コード: 111