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うま味調味料 (生活の科学シリーズ ; 31)

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うま味調味料

(生活の科学シリーズ ; 31)

国立国会図書館請求記号
EF27-M608
国立国会図書館書誌ID
032329678
資料種別
図書
著者
科学技術教育協会
出版者
科学技術教育協会
出版年
1992.7
資料形態
ページ数・大きさ等
72 p ; 30 cm
NDC
596
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資料種別
図書
タイトル
タイトルよみ
ウマミ チョウミリョウ
シリーズタイトル
著者標目
責任刊行者 : 科学技術教育協会 カガク ギジュツ キョウイク キョウカイ ( 00285385 )典拠
出版年月日等
1992.7
出版年(W3CDTF)
1992
数量
72 p
大きさ
30 cm