書店で探す
全国の図書館の所蔵
国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。
所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください
関東
埼玉県立久喜図書館
紙- 請求記号：
- 498.5-ｺ
- 図書登録番号：
- 117717405
東海・北陸
愛知県図書館
紙- 請求記号：
- 498.55-ﾌｸ-587772
- 図書登録番号：
- 1105877722
近畿
滋賀県立図書館
紙- 請求記号：
- 2-4985-ﾌ
- 図書登録番号：
- 122751076
その他
食の文化ライブラリー蔵書目録検索
紙
書店で探す
書誌情報
この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。
- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- コメ ト メシ ノ カガク
- 著者・編者
- 福場博保 著
- 著者標目
- 著者 ： 福場, 博保, 1921-2013 フクバ, ヒロヤス, 1921-2013 ( 00013737 )典拠
- 出版年月日等
- 1977.3
- 出版年（W3CDTF）
- 1977
- 数量
- 133 p
- 大きさ
- 21 cm