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食肉用語事典 改訂版

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食肉用語事典

改訂版

国立国会図書館請求記号
PC2-M10
国立国会図書館書誌ID
032337797
資料種別
図書
著者
日本食肉研究会 編
出版者
食肉通信社
出版年
1978.10
資料形態
ページ数・大きさ等
344 p ; 22 cm
NDC
648.2
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書誌情報

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資料種別
図書
タイトル
タイトルよみ
ショクニク ヨウゴ ジテン
著者・編者
日本食肉研究会 編
改訂版
著者標目
編者 : 日本食肉研究会 ニホン ショクニク ケンキュウカイ ( 00294835 )典拠
出版年月日等
1978.10
出版年(W3CDTF)
1978
数量
344 p