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原色食品図鑑 改訂版

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原色食品図鑑

改訂版

国立国会図書館請求記号
E2-M134
国立国会図書館書誌ID
032338131
資料種別
図書
著者
住江金之, 小原哲二郎 監修ほか
出版者
建帛社
出版年
1979.9
資料形態
ページ数・大きさ等
287 p ; 26 cm
NDC
596.038
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書誌情報

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資料種別
図書
タイトル
タイトルよみ
ゲンショク ショクヒン ズカン
著者・編者
住江金之, 小原哲二郎 監修
菅原龍幸, 井上四郎 編集幹事
改訂版
著者標目
監修者 : 住江, 金之, 1889-1972 スミノエ, キンシ, 1889-1972 ( 00074915 )典拠
監修者 : 小原, 哲二郎, 1907-1991 オバラ, テツジロウ, 1907-1991 ( 00057201 )典拠
編者 : 菅原, 竜幸, 1931- スガハラ, タツユキ, 1931- ( 00073985 )典拠
編者 : 井上, 四郎, 1932- イノウエ, シロウ, 1932- ( 00019732 )典拠
出版年月日等
1979.9
出版年(W3CDTF)
1979
数量
287 p