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加工食品と食品衛生 改訂増補6版

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加工食品と食品衛生

改訂増補6版

国立国会図書館請求記号
SC186-M81
国立国会図書館書誌ID
032338343
資料種別
図書
著者
河端俊治, 菅野三郎 編
出版者
新思潮社
出版年
1973.12
資料形態
ページ数・大きさ等
458 p ; 27 cm
NDC
498.54
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資料に関する注記

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執筆: 相磯和嘉ほか

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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
カコウ ショクヒン ト ショクヒン エイセイ
著者・編者
河端俊治, 菅野三郎 編
改訂増補6版
著者標目
編者 : 河端, 俊治 カワバタ, トシハル ( 00028564 )典拠
編者 : 菅野, 三郎 カンノ, サブロウ ( 00026625 )典拠
出版年月日等
1973.12
出版年(W3CDTF)
1973
数量
458 p