図書

魚をさばく : 包丁の使い方、選び方 (ホビージャパンMOOK ; 1218)

図書を表すアイコン
表紙は所蔵館によって異なることがあります ヘルプページへのリンク

魚をさばく = How to Slice Fish With The Japanese Cooking Knives : 包丁の使い方、選び方

(ホビージャパンMOOK ; 1218)

国立国会図書館請求記号
Y94-M26940
国立国会図書館書誌ID
032375618
資料種別
図書
著者
井上武 監修
出版者
ホビージャパン
出版年
2022.9
資料形態
ページ数・大きさ等
113p ; 30cm
NDC
596.35
すべて見る

資料詳細

要約等:

「魚さばき」に興味がある男性に向けた一冊(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

書店で探す

全国の図書館の所蔵

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

北日本

東海・北陸

関東

近畿

  • CiNii Research

    検索サービス
    連携先のサイトで、CiNii Researchが連携している機関・データベースの所蔵状況を確認できます。

書店で探す

出版書誌データベース Books から購入できる書店を探す

『Books』は各出版社から提供された情報による出版業界のデータベースです。 現在入手可能な紙の本と電子書籍を検索することができます。

書誌情報

この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。

デジタル

資料種別
図書
ISBN
978-4-7986-2935-3
タイトルよみ
サカナ オ サバク
著者・編者
井上武 監修
シリーズタイトル
出版年月日等
2022.9
出版年(W3CDTF)
2022
数量
113p