ビーツ!ビーツ!ビーツ! = BEETS BEETS BEETS : 免疫力を高める北のスーパー健康野菜ビーツの食べ方

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-909281-44-9
• タイトル: ビーツ!ビーツ!ビーツ! : 免疫力を高める北のスーパー健康野菜ビーツの食べ方
• タイトルよみ: ビーツ ビーツ ビーツ
• 著者・編者: 山崎志保 著
• 著者標目: 著者 ： 山崎, 志保, 1965- ヤマザキ, シホ, 1965- ( 032493932 )典拠
• 出版事項: 札幌 : 寿郎社 (出版)
• 出版年月日等: 2022.10
• 出版年（W3CDTF）: 2022
• 数量: 99p
• 大きさ: 21cm
• 並列タイトル等: BEETS BEETS BEETS メンエキリョク オ タカメル キタ ノ スーパー ケンコウ ヤサイ ビーツ ノ タベカタ; BEETS BEETS BEETS
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 料理(蔬菜); 甜菜
• NDC10版: 596.37 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 索引あり
• 入手条件・定価: 1500円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-M2169
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 032414585; http://id.ndl.go.jp/bib/032414585
• 全国書誌番号: 23761700
• トーハンMARC番号: 34401290
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: 免疫力を高め、疲労回復・アンチエイジングなどの効果がある寒冷地の根菜ビーツの本格的なレシピ集（和洋中＆スイーツ68品）です。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 山崎志保 1965年生まれ。新聞記者、コピーライターなどをへてフード・エディターに。家で味わう食の喜びを探求。特に北海道の野菜を使った料理に注目している。 編集した本に『Welcom to MaY MARCHE――マーカス・ボスの北海道野菜』『からだにいい北海道の新顔野菜――北海道の野菜ソムリエた...

目次

スムージー/3品

サラダ/11品

おつまみ/おかず/36品

ごはん/2品

スープ/6品