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目次
第1章 基本8種の発酵調味料
第2章 まいにちの定番発酵調味料
第3章 旅する発酵調味料
第4章 発酵ごはんを極める
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関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号:
- 596 オザ
- 図書登録番号:
- 23109174880
横浜市立図書館
紙- 請求記号:
- 596
- 図書登録番号:
- 2073432769
静岡市立中央図書館
紙- 請求記号:
- 596-オ
- 図書登録番号:
- 124995055
東海・北陸
福井県立若狭図書学習センター
紙- 請求記号:
- 596/オサワ
- 図書登録番号:
- 2012708356
名古屋市図書館
紙- 請求記号:
- 596//オレ
- 図書登録番号:
- 0238132773
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-8163-7280-3
- タイトルよみ
- オイシイ カラ ツクリタク ナル マイニチ ハッコウ ゴハン
- 著者・編者
- オザワエイコ, 森本桃世 著おのみさ イラスト
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2022.11
- 出版年(W3CDTF)
- 2022
- 数量
- 174p