人生が変わる血糖値コントロール大全

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-7612-7633-1
• タイトル: 人生が変わる血糖値コントロール大全
• タイトルよみ: ジンセイ ガ カワル ケットウチ コントロール タイゼン
• 著者・編者: ジェシー・インチャウスペ 著; 牛原眞弓 訳
• 著者標目: 著者 ： Inchauspé, Jessie ( 032491656 )典拠; 訳者 ： 牛原, 眞弓 ウシハラ, マユミ ( 001173497 )典拠
• 出版事項: 東京 : かんき出版 (出版)
• 出版年月日等: 2022.10
• 出版年（W3CDTF）: 2022
• 数量: 337,22p
• 大きさ: 19cm
• その他のタイトル: GLUCOSE REVOLUTION
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 原文の言語コード: eng
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 糖尿病 トウニョウビョウ ( 00573283 )典拠
• NDC10版: 493.123 : 内科学
• NDLC: SC311
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 原タイトル: GLUCOSE REVOLUTION
• 入手条件・定価: 1600円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: SC311-M172
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 032422423; http://id.ndl.go.jp/bib/032422423
• 全国書誌番号: 23760993
• トーハンMARC番号: 34397338
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 血糖値の急上昇を“グラフ”で可視化! 世界中で100万人が実践! 食べ物NGなし! 血糖値のための新「食べ方」メソッド（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: ジェシー・インチャウスペ ◉──ロンドン大学のキングス・カレッジで数理科学学士、ジョージタウン大学で生化学修士の学位を取得。シリコンバレーにある遺伝子分析の新興企業での仕事を通じて、遺伝子より食習慣のほうが健康には重要だと気づく。 ◉──食への渇望から不妊まで、生活のあらゆる面で血糖がもたらす大きな...

目次

第1部 グルコースとは何か?

第1章 自分の“操縦室”に入ろう――なぜ、グルコースが重要なのか

第2章 植物たちの偉大なる発見――植物はどのようにグルコースをつくるのか?

第3章 炭水化物という家族――グルコースはどのように血流に入るのか?

第4章 喜びを求めて――なぜ、グルコースをたくさん食べるようになったのか?