ラテアート&デザインカプチーノ上達BOOK : プロが教える本格テクニック

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-7804-2682-3
• タイトル: ラテアート&デザインカプチーノ上達BOOK : プロが教える本格テクニック
• タイトルよみ: ラテ アート アンド デザイン カプチーノ ジョウタツ ブック : プロ ガ オシエル ホンカク テクニック
• 著者・編者: 篠崎好治 監修
• 版: 新装版
• シリーズタイトル: コツがわかる本
• 著者標目: 監修者 ： 篠崎, 好治 シノザキ, コウジ ( 01116489 )典拠
• 出版事項: 東京 : メイツユニバーサルコンテンツ (出版)
• 出版年月日等: 2022.10
• 出版年（W3CDTF）: 2022
• 数量: 128p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: エスプレッソ エスプレッソ ( 01136988 )典拠
• NDC10版: 596.7 : 食品．料理
• NDLC: EF27
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 初版: メイツ出版 2015年刊
• 書誌注記: 文献あり
• 入手条件・定価: 1630円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: EF27-M570
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 032422426; http://id.ndl.go.jp/bib/032422426
• 全国書誌番号: 23754782
• トーハンMARC番号: 34397352
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: ラテアートの技術習得＆上達に役立つポイントを、56の豊富なコツの形にまとめ、連続写真と文章解説でわかりやすく紹介。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 篠崎 好治 レコールバンタン講師・Barista 20歳の頃、サッカー留学でヨーロッパに渡るが、 本場イタリアのバールに魅了されバリスタの世界へ転身。 「セガフレッドザネッティ」などで マネージャー兼バリスタを経験する。 『エノテカバール プリモディーネ』（東京都）のほか、 数々のカフェ開業に携わる...