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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-8041-1455-2
- タイトル
- タイトルよみ
- オウヨウ エイヨウガク
- 著者・編者
- 多賀昌樹, 山田哲雄, 勝間田真一, 佐藤七枝 著
- 版
- 第7版
- シリーズタイトル
- シリーズ著者・編者
- 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会 監修
- 著者標目
- 著者 : 多賀, 昌樹, 1970- タガ, マサキ, 1970- ( 001183325 )典拠著者 : 山田, 哲雄, 1956- ヤマダ, テツオ, 1956- ( 00657834 )典拠監修者 : 全国栄養士養成施設協会 ゼンコク エイヨウシ ヨウセイ シセツ キョウカイ ( 01210684 )典拠
- 出版事項