à table SHIMA. vol.03(2022冬号)

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-594-61971-8
• タイトル: à table SHIMA
• タイトルよみ: ア ターブル シマ
• 巻次・部編番号: vol.03(2022冬号)
• 著者・編者: タサン志麻 著
• 出版事項: 東京 : 扶桑社 (出版)
• 出版年月日等: 2022.11
• 出版年（W3CDTF）: 2022
• 数量: 106p
• 大きさ: 28cm
• その他のタイトル: ようこそ、タサン家のパーティへ ヨウコソ タサン ケ ノ パーティ エ
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 料理
• NDC10版: 596 : 食品．料理
• NDLC: Y94
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 本文は日本語; 『エッセ』別冊
• 入手条件・定価: 1000円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y94-M27804
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 032477356; http://id.ndl.go.jp/bib/032477356
• 全国書誌番号: 23769097
• トーハンMARC番号: 07496210
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 117

• 内容細目: ようこそ、タサン家のパーティへ（提供元: 国立国会図書館蔵書）
• 要約等: 伝説の家政婦・志麻さんの料理を中心とした暮らしを提案するライフスタイルマガジン“楽しく料理し、楽しく食べる”をコンセプトに、志麻さんが実践する、フランス流の考え方や、フランス家庭料理の作り方など、日々のごはんづくりがラクになって、暮らしが楽しくなるヒントが満載。レシピ本では語られない食への考え方や料...
• 著者紹介: タサン志麻 大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業し、ミシュランの三つ星レストランでの研修を修了。日本に帰国し、老舗フレンチレストランなどで15年勤務したのち、「より自由でおおらかなフランスの家庭料理のエッセンスを伝えたい」と家政婦に転身。2015年よりフリーランスの家政婦として...