戻さずポンッ!大豆ミートの楽うまレシピ : 高たんぱくで低脂質

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-309-29225-0
• タイトル: 戻さずポンッ!大豆ミートの楽うまレシピ : 高たんぱくで低脂質
• タイトルよみ: モドサズ ポンッ ダイズ ミート ノ ラクウマ レシピ : コウタンパク デ テイシシツ
• 著者・編者: 坂東万有子 著
• 著者標目: 著者 ： 坂東, 万有子 バンドウ, マユコ ( 001303306 )典拠
• 出版事項: 東京 : 河出書房新社 (出版)
• 出版年月日等: 2022.11
• 出版年（W3CDTF）: 2022
• 数量: 79p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 料理(豆); 大豆
• NDC10版: 596.37 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1360円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-M2190
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 032492342; http://id.ndl.go.jp/bib/032492342
• 全国書誌番号: 23767379
• トーハンMARC番号: 34411957
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: 大人気の大豆ミート！メディアでも大活躍の大豆ミート料理研究家が、乾物でも「湯戻しなし」でポンッと鍋や炊飯器など入れるだけで出来る簡単美味しいレシピを多数紹介。ひと皿で栄養満点！（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 坂東 万有子 大豆ミート料理研究家、SOY食クッキング主宰。大豆ミート料理歴25年以上の経験を活かして料理教室、レシピ開発、メディア出演など多岐にわたって活動。著書に『大豆ミートのヘルシーレシピ』（小社刊）。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））