豆腐、豆乳、豆乳ヨーグルトのおやつ

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-579-21425-9
• タイトル: 豆腐、豆乳、豆乳ヨーグルトのおやつ
• タイトルよみ: トウフ トウニュウ トウニュウ ヨーグルト ノ オヤツ
• 著者・編者: 今井ようこ 著
• 著者標目: 著者 ： 今井, 洋子 イマイ, ヨウコ ( 01214010 )典拠
• 出版事項: 東京 : 文化学園文化出版局 (出版)
• 出版年月日等: 2022.12
• 出版年（W3CDTF）: 2022
• 数量: 71p
• 大きさ: 15×22cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 菓子; 豆腐; 豆乳; ヨーグルト
• NDC10版: 596.4 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1500円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-M2206
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 032497235; http://id.ndl.go.jp/bib/032497235
• 全国書誌番号: 23769269
• トーハンMARC番号: 34412350
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: 豆腐、豆乳、豆乳ヨーグルトで作るお菓子は、消化がよくて女性にうれしい成分がいっぱい。マフィンやドーナツ、チーズケーキなど。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 今井 ようこ 製菓学校を卒業した後、（株）サザビーリーグに入社、アフタヌーンティー・ティールームの商品企画・開発を担当。その後、独立。現在は商品開発やメニュー開発、パンやケーキの受注を行うほか、マクロビオティックをベースにした料理教室「ｒｏｏｆ」主宰。著書に『ヴィーガンだからカンタン 体にやさしい ...