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＜巻頭特集＞
■家庭料理 料理・文＝土井善晴
＜特別企画＞
■新発見！ 田辺聖子の献立覚え 寄稿＝田辺美奈／調理・文＝枝元なほみ
■料理書で読む 日本の家庭料理一〇〇年史 監修・文＝東四柳祥子
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ５９６／ＮＩ
- 図書登録番号：
- 1112934656
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 596-ﾆﾎﾝﾉｶﾃ
- 図書登録番号：
- 10217185273
岩手県立図書館
紙- 請求記号：
- ５９６／ニホ／
- 図書登録番号：
- 1107272625
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 596/ﾍﾆ/
- 図書登録番号：
- 140485483
山形県立図書館
紙- 請求記号：
- 596-ﾍｲ
- 図書登録番号：
- 107103044
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-582-94617-8
- タイトルよみ
- ニホン ノ カテイ リョウリ ト レシピ ノ ヒャクネン : リョウリ ケンキュウカ ト ソノ ジダイ : ベッサツ タイヨウ スペシャル
- シリーズタイトル
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2022.12
- 出版年（W3CDTF）
- 2022
- 数量
- 143p
- 大きさ
- 29cm