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目次
＜春の保存食＞
ふきのとうみそ、実山椒青煮、実山椒佃煮、いちごのみりん炊きジャム
＜夏の保存食＞
梅干し、小梅のカリカリ漬け、はちみつ梅、梅のしょうゆ漬け、梅のみそ漬け、梅酒、梅シロップ、赤じそシロップ、青梅の蜜煮、塩らっきょう、らっきょういろいろ、新しょうが甘酢漬け、みょうが甘酢漬け、新しょうがべっこう煮、にんにくみそ漬け、にんにくしょうゆ漬け、柚子こしょう、鰺のたたき、鮎の一夜干し、ぬか漬け、杏砂糖漬け
＜秋の保存食＞
全国の図書館の所蔵
国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。
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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 596/ｶ/
- 図書登録番号：
- 3312591930
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 596-ｶｻﾊﾗ*ﾏ
- 図書登録番号：
- 10218285631
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 596/ｶｻ/
- 図書登録番号：
- 140511833
関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596 ｶｻ
- 図書登録番号：
- 01190772440
横浜市立図書館
紙- 請求記号：
- 596
- 図書登録番号：
- 2074134290
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-04-897153-9
- タイトル
- タイトルよみ
- サンピ リョウロン カサハラ マサヒロ ホゾンショク ダイジテン
- 著者・編者
- 笠原将弘 著
- 出版年月日等
- 2023.1
- 出版年（W3CDTF）
- 2023
- 数量
- 173p