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めざせ!栄養士・管理栄養士まずはここからナビゲーション 第4版

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めざせ!栄養士・管理栄養士まずはここからナビゲーション

第4版

国立国会図書館請求記号
Y56-M1711
国立国会図書館書誌ID
032628222
資料種別
図書
著者
小野章史 編著ほか
出版者
第一出版
出版年
2023.2
資料形態
ページ数・大きさ等
126 p ; 26 cm
NDC
-
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資料詳細

要約等:

★食事バランスガイド、食品成分表の見方と使い方、科学用語などを掲載し、内容も充実。また授業前に身に着けたいマナーや学生生活における心構え、実験・実習時の服装やレポートの書き方なども掲載。★栄養士の資格について、時代の移り変わりと栄養士の役割、栄養素の働きや体の構造、 科学用語や実験器具など、授業が始...

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-8041-1459-0
タイトルよみ
メザセ ! エイヨウシ ・ カンリ エイヨウシ マズハ ココ カラ ナビゲーション
著者・編者
小野章史 編著
小野尚美, 浅田憲彦, 海陸留美, 東保美香, 大森聡, 岡村友理香 著
第4版
出版年月日等
2023.2
出版年(W3CDTF)
2023
数量
126 p