奇跡の米「龍の瞳」 : 安全で美味しい米を未来へ
奇跡の米「龍の瞳」 : 安全で美味しい米を未来へ
- 国立国会図書館請求記号
- RB113-M15
- 国立国会図書館書誌ID
- 032668271
資料詳細
要約等：
- 2株のイネとの偶然の出会いから紆余曲折のネーミング、試行錯誤の栽培、コンクールへの挑戦などブランド化までのいきさつに加えて、未来に向けての新しい農法の確立や地域の活性化の現状を6年の歳月をかけてまとめたルポ。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
著者紹介：
- 今井隆 1955年、岐阜県益田郡（現在の下呂市）萩原町に生まれる。1974年、農林水産省入省。農林水産省内では、精力的に農業の問題点掘り起こしに取り組む。2000年9月｢龍の瞳（品種名・いのちの壱）｣を発見。2006年、品種登録。 51歳で農林水産省を退職し、合資会社龍の瞳を設立。登録検査機関、有機...
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目次
第一章 「奇跡の米」とどのように出会ったか
第二章 ブランド化へ、最初の一歩
第三章 龍の瞳はなぜブランドになれたのか
第四章 そもそも米とは何か
第五章 安全で美味しい米を作る
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北日本
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 616.21/2023.3
- 図書登録番号：
- 1012511844
関東
東京都立中央図書館
紙- 請求記号：
- 616.2-5173-2023
- 図書登録番号：
- 7116412233
近畿
滋賀県立図書館
紙- 請求記号：
- G-6162-ｲ
- 図書登録番号：
- 145171807
四国
徳島県立図書館
紙- 請求記号：
- 616.2-ｲﾏ
- 図書登録番号：
- 00112633851
高知県立図書館
紙- 請求記号：
- 616.21-ｲﾏ
- 図書登録番号：
- 1111795330
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-87758-558-7
- タイトルよみ
- キセキ ノ コメ リュウ ノ ヒトミ : アンゼン デ オイシイ コメ オ ミライ エ
- 著者・編者
- 今井隆 著
- 著者標目
- 著者 ： 今井, 隆, 1955- イマイ, タカシ, 1955- ( 032724760 )典拠
- 出版年月日等
- 2023.3
- 出版年（W3CDTF）
- 2023
- 数量
- 182p