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新・臨床栄養学 第2版 (栄養科学シリーズNEXT)

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新・臨床栄養学

第2版

(栄養科学シリーズNEXT)

国立国会図書館請求記号
SC741-M102
国立国会図書館書誌ID
032685758
資料種別
図書
著者
竹谷豊, 塚原丘美, 桑波田雅士, 阪上浩 編
出版者
講談社
出版年
2023.3
資料形態
ページ数・大きさ等
373p ; 26cm
NDC
498.58
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資料詳細

要約等:

栄養管理プロセスの基本と、疾患別の栄養管理を学ぶ。疾患別は病態、生理学、アセスメント、栄養療法、栄養教育をやさしく詳述。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

著者紹介:

竹谷 豊 徳島大学大学院 教授塚原 丘美 名古屋学芸大学 教授桑波田 雅士 京都府立大学大学院 教授...

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目次

  • 第1編 栄養管理の基礎

  • 1章 臨床栄養学の概念

  • 2章 栄養管理

  • 3章 栄養管理の記録

  • 4章 食事と医薬品の相互作用

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
ISBN
978-4-06-530112-8
タイトルよみ
シン リンショウ エイヨウガク
著者・編者
竹谷豊, 塚原丘美, 桑波田雅士, 阪上浩 編
第2版
シリーズタイトル
シリーズ著者・編者
木戸康博, 宮本賢一 シリーズ総編集
著者標目
編者 : 竹谷, 豊 タケタニ, ユタカ ( 01155554 )典拠
編者 : 塚原, 丘美 ツカハラ, タカヨシ ( 01153810 )典拠
編者 : 桑波田, 雅士 クワハタ, マサシ ( 001101619 )典拠
編者 : 阪上, 浩 サカウエ, ヒロシ ( 01220177 )典拠
編集責任者 : 木戸, 康博, 1955- キド, ヤスヒロ, 1955- ( 00695383 )典拠
編集責任者 : 宮本, 賢一 ミヤモト, ケンイチ ( 01027905 )典拠