「ベトナムちゃん」金子真已のレシピノート : 大人気べトナム料理店オーナー直伝
「ベトナムちゃん」金子真已のレシピノート : 大人気べトナム料理店オーナー直伝
- 国立国会図書館請求記号
- Y73-M2403
- 国立国会図書館書誌ID
- 032706081
資料詳細
要約等：
- 家庭でできる、ベトナムちゃんの簡単レシピ！お店の味をササっとリアルに再現！ベトナムに精通する著者だからこそ語れる現地情報も（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
著者紹介：
- 金子 真已 東京都出身。東京（大久保、吉祥寺）、沖縄（北谷）のベトナム料理店「ベトナムちゃん」オーナー。 ベトナムハノイ国家大学に大学生のときに１年半留学後、ホーチミン市人文社会科学大学に半年留学し帰国。日本大学芸術学部を卒業後、ロンドン大学大学院SOASにて、東南アジア学科修士課程を修了。 大学生...
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青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.22-ｶﾈｺ*ﾏ
- 図書登録番号：
- 10218302619
関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.22 ｶﾈ
- 図書登録番号：
- 26100428247
千葉市中央図書館
紙東京都立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.22-5096-2023
- 図書登録番号：
- 7116810339
横浜市立図書館
紙- 請求記号：
- 596.2
- 図書登録番号：
- 2074286685
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-06-530897-4
- タイトルよみ
- ベトナムチャン カネコ マサミ ノ レシピ ノート : ダイニンキ ベトナム リョウリテン オーナー ジキデン
- 著者・編者
- 金子真已 著
- 出版年月日等
- 2023.3
- 出版年（W3CDTF）
- 2023
- 数量
- 96p