福祉施設・病院等における給食BCP〈事業継続計画〉導入の手引き

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-7679-6220-7
• タイトル: 福祉施設・病院等における給食BCP〈事業継続計画〉導入の手引き
• タイトルよみ: フクシ シセツ ビョウイン トウ ニ オケル キュウショク ビーシーピー ジギョウ ケイゾク ケイカク ドウニュウ ノ テビキ
• 著者・編者: 須藤紀子, 新藤由芽, 水野怜香, 真城源学 共著
• 著者標目: 著者 ： 須藤, 紀子, 1971- スドウ, ノリコ, 1971- ( 00797089 )典拠; 著者 ： 新藤, 由芽 シンドウ, ユメ ( 032816372 )典拠; 著者 ： 水野, 怜香 ミズノ, レイカ ( 032816389 )典拠; 著者 ： 真城, 源学 マシロ, ゲンガク ( 032816460 )典拠
• 出版事項: 東京 : 建帛社 (出版)
• 出版年月日等: 2023.3
• 出版年（W3CDTF）: 2023
• 数量: 74p
• 大きさ: 26cm
• 付属資料: DVDビデオディスク(1枚 12cm) + 給食用アクションカード(12p 25cm)
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト; 不明
• 機器種別: 機器不用; ビデオ
• キャリア種別: 冊子; ビデオディスク
• 件名標目: 給食 キュウショク ( 00572349 )典拠; 事業継続管理--日本 ジギョウケイゾクカンリ ニホン ( 01165012 )典拠
• NDC10版: 498.59 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
• NDLC: YU17; EG257
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 奥付・背のタイトル: 福祉施設・病院等における給食BCP導入の手引き
• 書誌注記: 文献あり
• 入手条件・定価: 4500円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: YU17-M361
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 032714459; http://id.ndl.go.jp/bib/032714459
• 全国書誌番号: 23835654
• トーハンMARC番号: 34456456
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 2024年介護施設で義務付けられるBCP策定を，給食事業に焦点をあて非常時の対応を解説。訓練動画DVD，アクションカード付属。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））