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書誌情報
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- 資料種別
- 博士論文
- タイトルよみ
- g-オリザノール ノ キュウシュウ ナラビニ セイタイナイ ドウタイ ニ カンスル ショクヒン キノウガクテキ ケンキュウ
- 著者・編者
- 小林エリ [著]
- 著者標目
- 小林, エリ コバヤシ, エリ
- 出版年月日等
- [2021]
- 出版年（W3CDTF）
- 2021
- 数量
- 1冊
- 並列タイトル等
- Food functional studies on absorption and biokinetics of γ-oryzanol
- 授与機関名
- 東北大学