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元気をつくる!麹の甘酒図鑑

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元気をつくる!麹の甘酒図鑑

国立国会図書館請求記号
PA411-M47
国立国会図書館書誌ID
032721030
資料種別
図書
著者
藤井寛 著
出版者
主婦の友社
出版年
2023.4
資料形態
ページ数・大きさ等
239p ; 21cm
NDC
588.51
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資料詳細

要約等:

全国のおいしい「麹の甘酒」を164品厳選した、日本初の甘酒図鑑。栄養と効用、材料の説明、歴史など基本知識を網羅した一冊。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-07-452676-5
タイトルよみ
ゲンキ オ ツクル コウジ ノ アマザケ ズカン
著者・編者
藤井寛 著
著者標目
著者 : 藤井, 寛, 1985- フジイ, ヒロシ, 1985- ( 032788608 )典拠
出版年月日等
2023.4
出版年(W3CDTF)
2023
数量
239p
大きさ
21cm
出版地(国名コード)
JP
本文の言語コード
jpn
表現種別
テキスト
機器種別
機器不用
キャリア種別
冊子
件名標目
発酵食品 ハッコウショクヒン ( 01161344 )典拠
飲料 インリョウ ( 00564149 )典拠
コウジカビ コウジカビ ( 00566903 )典拠
NDLC
対象利用者
一般
書誌注記
文献あり 索引あり
入手条件・定価
1500円
所蔵機関
国立国会図書館
請求記号
PA411-M47
連携機関・データベース
国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
書誌ID(NDLBibID)
032721030
全国書誌番号
23831874
トーハンMARC番号
34457148
目録規則
日本目録規則2018年版
整理区分コード
111

デジタル

要約等
全国のおいしい「麹の甘酒」を164品厳選した、日本初の甘酒図鑑。栄養と効用、材料の説明、歴史など基本知識を網羅した一冊。
コレクション(個別)
リポジトリ収録資料
一般注記(コンテンツ)
電子書籍
製作者
主婦の友社
製作年
2023-03-31
記録形式
EPUB
フィックス
連携機関・データベース
出版情報登録センター : 出版情報登録センター(JPRO)
JP-eコード
07452676000000000007