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有機給食スタートブック : ●考え方●全国の事例●Q&A

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有機給食スタートブック = Organic School Lunches Bridge Agriculture and Communities : ●考え方●全国の事例●Q&A

国立国会図書館請求記号
FC17-M10
国立国会図書館書誌ID
032728352
資料種別
図書
著者
靍理恵子, 谷口吉光 編著
出版者
農山漁村文化協会
出版年
2023.4
資料形態
ページ数・大きさ等
200p ; 21cm
NDC
374.94
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資料詳細

要約等:

全国的に有機給食への関心が高まるなか、地場産給食との関係で有機給食のもつ意味を整理。全国の先進10自治体に学びつつ、何からはじめてどのようにハードルを乗りこえていくか、Q&A形式でわかりやすく整理する。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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デジタル

資料種別
図書
ISBN
978-4-540-22125-5
タイトルよみ
ユウキ キュウショク スタート ブック
著者・編者
靍理恵子, 谷口吉光 編著
著者標目
編者 : 靍, 理恵子 ツル, リエコ ( 01106356 )典拠
編者 : 谷口, 吉光, 1956- タニグチ, ヨシミツ, 1956- ( 001172989 )典拠
出版年月日等
2023.4
出版年(W3CDTF)
2023
数量
200p