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公衆栄養学概論 2023/2024 (エスカベーシック)

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公衆栄養学概論. 2023/2024

(エスカベーシック)

国立国会図書館請求記号
EG257-M280
国立国会図書館書誌ID
032730760
資料種別
図書
著者
芦川修貮 監修ほか
出版者
同文書院
出版年
2023.4
資料形態
ページ数・大きさ等
249p ; 26cm
NDC
498.55
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資料詳細

要約等:

管理栄養士国家試験ガイドライン等に準拠した全面改訂版。「健康日本21(第二次)」最終評価報告書のほか,公衆栄養領域における最新の統計や制度,法令等を豊富な資料を用いて解説するほか,栄養疫学や栄養マネジメントについても,調査法やプロセスをわかりやすく掘り下げます。今回の改定では,特に新型コロナウイルス...

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目次

  • chapter1 公衆栄養学の概念

  • 1.公衆栄養学の概念

  • 公衆栄養学とは

  • 2.公衆栄養活動

  • 公衆栄養活動の目的

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-8103-1521-9
タイトルよみ
コウシュウ エイヨウガク ガイロン
巻次・部編番号
2023/2024
著者・編者
芦川修貮 監修
古畑公, 田中弘之 編著
髙橋佳子 [ほか] 著
シリーズタイトル
著者標目
監修者 : 芦川, 修弐, 1946- アシカワ, シュウジ, 1946- ( 00478150 )典拠
編者 : 古畑, 公, 1951- フルハタ, タダシ, 1951- ( 00878903 )典拠
編者 : 田中, 弘之 タナカ, ヒロユキ ( 01011840 )典拠
出版年月日等
2023.4