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図書

ポテトチップスと日本人 : 人生に寄り添う国民食の誕生 (朝日新書 ; 905)

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ポテトチップスと日本人 : 人生に寄り添う国民食の誕生

(朝日新書 ; 905)

国立国会図書館請求記号
DL698-M165
国立国会図書館書誌ID
032741230
資料種別
図書
著者
稲田豊史 著
出版者
朝日新聞出版
出版年
2023.4
資料形態
ページ数・大きさ等
345p ; 18cm
NDC
588.39
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資料詳細

要約等:

日本社会が変わるとき、そこにはポテトチップスがあった。「国策」が生み、「団塊ジュニア」が育て、「下流社会」が発展させたポテトチップスを軸に語る、戦後食文化史×日本人論。(提供元: サピエ図書館資料検索)

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記録メディア

資料種別
図書
ISBN
978-4-02-295211-0
タイトルよみ
ポテト チップス ト ニホンジン : ジンセイ ニ ヨリソウ コクミンショク ノ タンジョウ
著者・編者
稲田豊史 著
シリーズタイトル
著者標目
著者 : 稲田, 豊史, 1974- イナダ, トヨシ, 1974- ( 001190886 )典拠
出版年月日等
2023.4
出版年(W3CDTF)
2023