食で考える日本社会 = Diving into Japanese Culture and Society through Food : 中～上級

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-87424-944-4
• タイトル: 食で考える日本社会 : 中～上級
• タイトルよみ: ショク デ カンガエル ニホン シャカイ
• 著者・編者: プレフューメ裕子, 村田晶子, 田島寛 編著
• 出版事項: 東京 : くろしお出版 (出版)
• 出版年月日等: 2023.4
• 出版年（W3CDTF）: 2023
• 数量: 110p
• 大きさ: 26cm
• 並列タイトル等: Diving into Japanese Culture and Society through Food チュウ ジョウキュウ; Diving into Japanese Culture and Society through Food
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 日本語教育
• NDC10版: 810.7 : 日本語
• NDLC: Y49
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 音声付 資料ダウンロード
• 書誌注記: 文献あり
• 入手条件・定価: 2000円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y49-M538
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 032761901; http://id.ndl.go.jp/bib/032761901
• 全国書誌番号: 23829385
• トーハンMARC番号: 34470195
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 117

• 要約等: 「食」をテーマにした多様な活動を行い、日本語を学びながら日本社会や文化への理解を深めるアクティビティ型教科書。英語訳付き。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: プレフューメ 裕子 プレフューメ裕子（プレフューメゆうこ） ベイラー大学 Senior Lecturer, 教育学Ed.D.村田 晶子 村田晶子（むらたあきこ） 法政大学教授, 教育人類学Ph.D.田島 寛 田島寛（たじまひろし） 元ブラウン大学 Instructor Emeritus, M.A...

目次

第1章　食べよう和食

第2章　食と地域の活性化

第3章　食と歴史

第4章　食とグローバル化

第5章　食とメディア作品