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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-86422-196-2
- タイトルよみ
- ツクレル ! ! ホウセイカ デ モトメラレル エイセイ カンリ ケイカク エノ ミチスジ : シン ショクエイホウ タイオウ チイキ シエン プログラム
- 著者・編者
- 日本HACCPトレーニングセンター 監修鶏卵肉情報センター月刊HACCP編集部 編集
- 著者標目
- 監修者 ： 日本HACCPトレーニングセンター ニホン HACCP トレーニング センター ( 031591176 )典拠
- 出版年月日等
- 2022.3
- 出版年（W3CDTF）
- 2022
- 数量
- 467 p