中国雲南普洱茶の物語 : 銘茶を復活させた農民たち

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-88303-557-1
• タイトル: 中国雲南普洱茶の物語 : 銘茶を復活させた農民たち
• タイトルよみ: チュウゴク ウンナン プーアルチャ ノ モノガタリ : メイチャ オ フッカツ サセタ ノウミンタチ
• 著者・編者: 田島知清 著
• 著者標目: 著者 ： 田島, 知清 タジマ, チセイ ( 032852605 )典拠
• 出版事項: 東京 : 三元社 (出版)
• 出版年月日等: 2023.5
• 出版年（W3CDTF）: 2023
• 数量: 371p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 中国茶 チュウゴクチャ ( 01077834 )典拠; 茶業--中国--雲南省 チャギョウ チュウゴク ウンナンショウ ( 032866218 )典拠
• NDC10版: 619.8 : 農産物製造・加工
• NDLC: DM235
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 3700円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DM235-M30
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 032786723; http://id.ndl.go.jp/bib/032786723
• 全国書誌番号: 23846240
• トーハンMARC番号: 34472066
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 普洱茶とは何か。茶農の側に立ち、製法や出荷へのとりくみを見つめる。茶業界、少数民族に関心をもつ方の必読書。日中両国出版。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 田島知清 田島知清（たじま・ちせい） 東京都在住。放送局を定年前に退職。1995年初めておとづれた昆明で林超民教授にであい、以後その指導のもとで少数民族の調査にとりくむ。友人たちの尽力で、本書は近く中国でも出版されるみこみ。86歳。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

目次

口絵 　　　　　 i

はじめに 　　　　　 001

1章　易武茶山　 一九九八～九九年　006

1節　お茶漬け 　　　　　 006

2節　「叫吃飯」 　　　　　 009