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窒素過剰問題とドイツの有機農業 (筑波書房ブックレット. 暮らしのなかの食と農 ; 69)

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窒素過剰問題とドイツの有機農業

(筑波書房ブックレット. 暮らしのなかの食と農 ; 69)

国立国会図書館請求記号
DM278-M28
国立国会図書館書誌ID
032802994
資料種別
図書
著者
河原林孝由基, 村田武 著
出版者
筑波書房
出版年
2023.5
資料形態
ページ数・大きさ等
79p ; 21cm
NDC
615.71
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資料詳細

要約等:

『有機農業と物質循環』、『デメーテル・バイオダイナミック農法』などのテーマで窒素過剰問題とドイツの有機農業を論じた。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

著者紹介:

河原林孝由基 1963年 京都市生まれ ㈱農林中金総合研究所主席研究員 北海道大学大学院農学院博士後期課程在籍中 近著:『ゲルトナーホーフ─移住就農小規模園芸農場─』(共訳)筑波書房、2023年 『環境危機と求められる地域農業構造』(共著)筑波書房ブックレット、2022年 「ドイツ・バイエ...

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目次

  • はじめに 有機農業のパーパス(存在意義)を考える

  • 第1章 有機農業と物質循環

  • はじめに

  • 1.人類による窒素の大量放出と農業との連関

  • 2.過剰な窒素が引き起こす問題の顕在化

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-8119-0650-8
タイトルよみ
チッソ カジョウ モンダイ ト ドイツ ノ ユウキ ノウギョウ
著者・編者
河原林孝由基, 村田武 著
著者標目
著者 : 河原林, 孝由基, 1963- カワラバヤシ, タカユキ, 1963- ( 001270984 )典拠
著者 : 村田, 武, 1942- ムラタ, タケシ, 1942- ( 00112552 )典拠
出版年月日等
2023.5
出版年(W3CDTF)
2023